| 烤鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 299克 | 烤鱿鱼热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡，相当于壁球19分钟消耗的热量...720 | |||||
烤鱿鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（1只）、生抽（腌制液材料）（适量）、料酒（腌制液材料）（适量）、蚝油（腌制液材料）（适量）、姜（腌制液材料）（适量）、水（涂抹酱）（适量）、甜面酱（涂抹酱）（适量）、孜然粉（适量）
1/5. 一、将鱿鱼洗干净，揭掉身体上的深色皮，剔除鱿鱼须上的小珠珠然后切段儿并在鱿鱼身体上划痕；二、将辅料生抽、蚝油、料酒、食用油、姜没过鱿鱼腌制30分钟。
2/5. 将锡纸平铺在烤盘上，取出腌制好的鱿鱼放于盘中；
3/5. 锡纸完全包裹鱿鱼（包严防烤糊），烤箱预热220度，中层8分钟；
4/5. 打开锡纸，涂抹甜面酱液（将甜面酱与水混合，浓稠度根据自己喜好调整），撒上孜然粉等自己喜欢的调料，放入烤箱敞开烤5分钟；
5/5. 取出反面重复上一步涂抹甜面酱液和撒上孜然粉等自己喜欢的调料，敞开烤5分钟，取出装盘！
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、缓解疲劳、预防糖尿病等功效；可与鸡腿菇、黄瓜、木耳搭配；与茶叶、茄子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤鱿鱼热量224 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠134.7 毫克
- 钙43 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾16 毫克