| 鱼香茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 90千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 鱼香茄子热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡，相当于登山机13分钟消耗的热量...402 | |||||
鱼香茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（500克）、盐（适量）、大葱（适量）、白糖（20克）、白醋（5毫升）、姜（适量）、大蒜（切末）
1/5. 茄子去皮 切块
2/5. 放盐 腌出水
3/5. 淹好 挤去水份的
4/5. 调制葱蒜糖醋汁
5/5. 热油。放葱姜末炝锅。放入翻炒3分钟放红辣椒点缀。再倒入调制好的糖醋汁翻炒出锅。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、益肝、养阴补虚等功效；可与海虾、兔肉、菠菜搭配；与墨鱼、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鱼香茄子热量90 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克