| 黑椒牛排意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 696克 | 黑椒牛排意大利面热量/卡路里562千卡 | |||
 热量562千卡，相当于酒保244分钟消耗的热量...138 | |||||
黑椒牛排意大利面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛排（2块）、意大利面（一人份）、西兰花（适量）、黑椒酱（适量）、橄榄油（适量）、罗勒（少许）、甜紫苏（少许）、洋葱（少许）
1/6. 所有材料准备好～
2/6. 腌制牛排用刀背敲打，敲打过后会更好嚼。
3/6. 锅中放入适量橄榄油，下入牛排煎约5分钟，再洒上少许甜紫苏。根据个人喜好，可以调整时间。
4/6. 凉水坐锅，水沸腾后焯西兰花，放入少许橄榄油和盐，3分钟左右捞出。放入意大利面，煮7-8分钟，捞出，根据个人喜好可以过凉水。将意大利面、牛排、西兰花摆盘。
5/6. 炒制黑椒酱：锅中放入少许橄榄油，加入切好的洋葱碎翻炒，再放入黑椒汁，翻炒片刻，把黑椒汁浇在牛排和意面上。
6/6. 洒上少许罗勒，一盘香喷喷的黑椒意大利面就做好啦！
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、补中益气、滋养脾胃等功效；与红糖、栗子、田螺相克，同食可能会引起不适；
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、平衡营养吸收、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、减肥、促进生长等功效；可与平菇、墨鱼、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒牛排意大利面热量562 千卡
- 脂肪5.69 克
- 蛋白质23.41 克
- 碳水化合物15.63 克
- 钠118 毫克
- 钙86 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾534 毫克