| 鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 总量 | 754克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里669千卡 | |||

1/1. 鲫鱼洗净,用布搽干,打火把锅烧热以后在放鱼这样就不过粘锅,两面煎下,倒适量的啤酒,下姜片,水,大火煮开,中火在煮20分钟,在放牛奶,在煮5分钟,关火,放小葱
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补、健脾利湿、活血通络等功效;可与绿豆芽、黄豆芽、韭菜搭配;与芥菜、猪肝、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、治疗高血压、利小便等功效;可与明虾、西葫芦、鲷鱼搭配;与蜂蜜、茭白、白砂糖相克,同食可能会引起不适;