| 苹果派风芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 细砂糖 | 克 | 220千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 391克 | 苹果派风芝士蛋糕热量/卡路里1063千卡 | |||
 热量1063千卡，相当于吃东西532分钟消耗的热量...120 | |||||
苹果派风芝士蛋糕的做法共2个步骤
食材主料/辅料
饼皮:（适量）、饼干压成碎屑（100克）、黄油（35克）、肉桂粉（少量）、芝士糊:（适量）、creamcheese（125克）、黄油（25克）、细砂糖（55克）、无糖酸奶（50克）、全蛋比较大的（1个）、玉米粉（2小匙）、肉桂粉（1/3小匙）、柠檬汁（1大匙）、表面装饰:（适量）、苹果带皮切2-3mm的片（1个）、杏桃果酱（60克）、水（1大匙）
1/2. 饼皮:
饼干压成碎屑之后加入融化的黄油和肉桂粉拌匀，压紧在模子底部和四周，放冰箱冷藏到制作前取出。
2/2. 表面装饰:
1.creamcheese室温放软，加入放软的黄油和细砂糖一起用电动打蛋器打匀
2.加入无糖酸奶混合均匀
3.分次加入全蛋液，每次都要打匀后再加下一次
4.加入玉米粉、肉桂粉、柠檬汁打匀
5.倒进铺好饼底的模子里，170-180度烤20分钟（中层，不用水浴）
6.苹果带皮切好片，取出蛋糕后平均码好在蛋糕上，送回烤箱继续烤20-25分钟
（苹果码好的样子，这是3/4个中等大小的苹果）
7.取出冷却后，放冰箱3小时以上或隔夜
8.果酱加少许水调匀，小火加热，用毛刷刷在蛋糕和苹果表面就好了。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血脂、散寒止痛、降血糖等功效；可与鸡肝、狗肉、猪肚搭配；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、和中益肺、保护胃肠等功效；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 苹果派风芝士蛋糕热量1063 千卡
- 脂肪208.78 克
- 蛋白质47.28 克
- 碳水化合物292.99 克
- 钠505 毫克
- 钙3670 毫克
- 铁100.16 毫克
- 钾6818 毫克