| 冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰皮粉 | 克 | 818千卡 | 327千卡 | 0.7克 | 5.1克 |
| 绿豆粉 | 克 | 540千卡 | 360千卡 | 35克 | 16.1克 |
| 总量 | 400克 | 冰皮月饼热量/卡路里1358千卡 | |||
 热量1358千卡，相当于椭圆运动机136分钟消耗的热量...600 | |||||
冰皮月饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
冰皮粉（250克）、绿豆粉（150克）、糖桂花（75克）、白油（25克）、白开水（150毫升）
1/12. 绿豆粉上锅蒸30分钟。
2/12. 蒸熟的绿豆粉过筛。
3/12. 过筛后的绿豆粉加入糖桂花拌匀。
4/12. 拌匀后的绿豆粉，用力捏成一个个丸子。
5/12. 冰皮粉慢慢加入凉开水搅拌。
6/12. 搅拌成团后，加入白油。
7/12. 用力揉成一个光滑的面团，冰皮就做好了。
8/12. 放入冰箱冷藏后的冰皮，揪成小团，压扁成皮，放入绿豆丸子。
9/12. 慢慢向上收口，不留缝隙。
10/12. 放入模具，小心按压成形。
11/12. 制作好的冰皮月饼，冷藏一个小时，即可食用。
12/12. 晶莹剔透，看着很清凉。
食材功效信息
冰皮粉的热量327千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
绿豆粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通经脉、抑制荨麻疹、保护肾脏等功效；可与豇豆、燕麦片、马齿苋搭配；与鱼头、紫米、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰皮月饼热量1358 千卡
- 脂肪21.2 克
- 蛋白质35.7 克
- 碳水化合物102.9 克
- 钠71 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克