| 彩椒孜然排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 581克 | 彩椒孜然排骨热量/卡路里1274千卡 | |||
 热量1274千卡，相当于平底雪橇182分钟消耗的热量...420 | |||||
彩椒孜然排骨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
排骨（两支 5人份）、彩椒（两个）、孜然（适量）、盐（适量）、酱油（过量）、生粉（适量）、酒（一勺）、白糖（适量）、大蒜（大量）
1/10. 把排骨洗好后，加入适量的盐、糖、酱油、孜然，生粉、最后加入大量的蒜，腌制1小时，让它入味 并且酱油不要太过量
2/10. 把彩椒切成块状
3/10. 等排骨腌制好后，就在锅中加入油，大蒜
4/10. 加入排骨，大火爆炒两三下，再迅速加入一勺酒
5/10. 大火，将排骨炒成半成熟，起碟放着
6/10. 再往锅中加油，蒜，放入彩椒，炒至有点偏软
7/10. 再加入刚才的排骨
8/10. 加一点水，让排骨原本吸收的汁出来
9/10. 再盖上锅盖，中火，直到它收汁
10/10. 最后，可以起锅了
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、补钙、润肠胃等功效；可与茄子、红薯、蘑菇搭配；与百合、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、挡辐射、祛风湿等功效；可与卷心菜、豆腐、鸡蛋搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩椒孜然排骨热量1274 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物8.1 克
- 钠51.3 毫克
- 钙17 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾552 毫克