| 西芹肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 388克 | 西芹肉丝热量/卡路里309千卡 | |||

1/1. 油热葱花爆锅,放入切好的肉丝炒至七分熟,加那点味极鲜,放入提前灶水的芹菜,炒一两分钟,加盐鸡精调味,出锅
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、提神、增强免疫力等功效;可与核桃、粳米、香菇搭配;与菊花、虾、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、解热毒、润肌肤等功效;可与藕、茄子、芦笋搭配;与驴肉、刀豆、香菜相克,同食可能会引起不适;