| 鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 803克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里788千卡 | |||
 热量788千卡，相当于拳击131分钟消耗的热量...360 | |||||
鲫鱼豆腐汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1条）、豆腐（1盒）、料酒（适量）、姜（适量）、橄榄油（适量）、盐（适量）、葱花（适量）
1/12. 鲫鱼剖洗干净。
2/12. 放上姜片，倒上料酒，略腌。
3/12. 坐锅热油，用橄榄油比较好，油不浮在外头。
4/12. 下鱼略煎，我们家吃的清淡，所以只是稍稍煎了下，喜欢香一点的可以煎老点。
5/12. 加入冷水，盖锅盖煮一会儿。
6/12. 水稍开后，开盖撇去浮沫。
7/12. 盖盖滚上一会儿。
8/12. 豆腐一盒。
9/12. 豆腐切小块，下豆腐。
10/12. 转中小火，熬煮至汤浓。
11/12. 下调味料，关火起锅。
12/12. 撒上的是自家种的香葱。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、明目益智、滋补等功效；可与韭菜、枸杞子、黄豆芽搭配；与茶叶、猪里脊肉、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、清肺健肤、清热润燥等功效；可与西葫芦、文蛤、大白菜搭配；与茭白、葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鲫鱼豆腐汤热量788 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物8 克
- 钠48.4 毫克
- 钙243 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾415 毫克