| 新手版入口即化的玛格丽特热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 300克 | 新手版入口即化的玛格丽特热量/卡路里1588千卡 | |||
 热量1588千卡，相当于登山机237分钟消耗的热量...402 | |||||
新手版入口即化的玛格丽特的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、玉米淀粉（100克）、黄油（100克）、熟蛋黄（2个）、糖粉（30克）、盐（1克）
1/9. 鸡蛋冷水下过不容易开裂，煮熟的鸡蛋放置不烫手剥出蛋黄，放在筛网里，用勺子压呀压
2/9. 过筛后的蛋黄是这个样子滴，很像鸡精有木有
3/9. 黄油室温软化，看好，是软化不是化掉，软化至手指能按压成别的形状就好。放入白糖盐，用打蛋器打发成浅黄色，我用的是电动打蛋器，这样省力也快一些
4/9. 基本打成这个颜色就可以了，要均匀无颗粒
5/9. 倒入过筛的蛋黄粉，搅拌均匀后，把混合的低粉和玉米粉过筛倒入拌好的黄油里，呃～～第一次操作，做的有点小激动，这两个步骤忘记拍照了，就像后面烤箱预热我忘记开温度一样
6/9. 揉好的面团应该是略微偏干不过分湿润，但也不会因为干燥散开，我是在保鲜袋里揉的，这样不会把面粘在案板上，
7/9. 揪成大小均匀的面团揉成圆球，放入铺了油纸的烤盘里，用手指轻轻按压就自然裂开，很漂亮吧
8/9. 中间留有空隙摆放完毕，放入预热好的烤箱里，170度15—20分钟，饼干边缘微微发黄即可，如果喜欢的还可以烤前刷上薄薄的一层蛋液
9/9. 烤好的，挑剔的老公边吃边夸，所以，完胜
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、和胃、治疗便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
