| 银鱼蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 银鱼 | 克 | 168千卡 | 105千卡 | 17.2克 | 4克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 285克 | 银鱼蒸蛋热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡，相当于大提琴156分钟消耗的热量...120 | |||||
银鱼蒸蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、银鱼（适量）、生姜（少许）、温开水（一小碗）、生抽（少许）、盐（少许）
1/5. 把银鱼干泡发半小时
2/5. 鸡蛋打散
3/5. 银鱼剁碎
4/5. 生姜切碎了与银鱼一起放在鸡蛋液中搅拌匀，加入辅料再搅匀
5/5. 加入一小碗温开水搅匀上己蒸锅蒸8分钟即可食用了(蒸锅内的水事先煮开了的。)
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、延缓衰老等功效；可与韭菜、牡蛎 、百合搭配；与田鸡、豆浆、兔肉相克，同食可能会引起不适；
银鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺止咳、善补脾胃、利水等功效；可与冬瓜、鸡蛋、蕨菜搭配；与红枣、甘草相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、驱寒、促进消化等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银鱼蒸蛋热量312 千卡
- 脂肪14.26 克
- 蛋白质31.58 克
- 碳水化合物18.49 克
- 钠163.6 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾799 毫克