| 杨枝甘露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 西米 | 克 | 195千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 总量 | 569克 | 杨枝甘露热量/卡路里724千卡 | |||
 热量724千卡，相当于钓鱼241分钟消耗的热量...180 | |||||
杨枝甘露的做法共6个步骤
食材主料/辅料
芒果（2个）、红心西柚（1/2个）、西米（100克）、椰汁（400毫升）、白砂糖（50克）
1/6. 煮西米：大火烧开水，放入西米转小火煮15分钟左右，中间要不时的搅拌以免粘锅，关火后加盖焖5分钟
2/6. 如果不喜欢西柚的酸味，可用沙田柚代替，但颜色不如西柚漂亮，没有椰浆用椰汁或牛奶代替也可以，口感会略差一些。
◎有人觉得煮西米比较麻烦，可以一次多煮一些，冲干净之后泡在糖水中放入冷藏即可，需要时随时取用。
3/6. 芒果削去外皮，剔除果核，取果肉，取适量切成1厘米见方小丁，其余切块备用；西柚削去外皮和果肉上的薄皮，将果肉掰散备用。
4/6. 把没有切丁的芒果肉、椰浆、白糖一起倒入搅拌机，打成均匀的芒果椰浆。
5/6. 最好将搅拌好的芒果椰浆过滤一下，这样成品会细腻一些。
6/6. 把煮好的西米、芒果丁、西柚果肉，加入到芒果椰浆中搅拌均匀，表面再装饰少许芒果和西柚果肉，冰箱冷藏一会儿再吃味道更佳。
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛痰止咳、杀菌、明目等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大葱、食盐、精盐相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、健脾、化痰等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风、解渴祛暑、生津利尿等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
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营养信息
- 杨枝甘露热量724 千卡
- 脂肪2.88 克
- 蛋白质17.22 克
- 碳水化合物54.98 克
- 钠56.6 毫克
- 钙13 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾643 毫克