| 蒜薹炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卤牛肉 | 克 | 326千卡 | 154千卡 | 23.6克 | 6.46克 |
| 总量 | 212克 | 蒜薹炒牛肉热量/卡路里326千卡 | |||
 热量326千卡，相当于擦玻璃109分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜薹炒牛肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
卤牛肉（适量）、蒜薹（半斤）、葱（适量）、油、花椒（适量）、老抽（适量）、盐、味精、鸡精（适量）、姜（适量）
1/7. 将材料切好
2/7. 锅中倒适量的油，热锅凉油，下花椒，姜丝煸香
3/7. 将切好的卤牛肉下入锅中进行翻炒
4/7. 下蒜薹进行翻炒
5/7. 加入老抽，盐，味精调味并继续翻炒
6/7. 出锅装盘
7/7. 另一道菜，四喜丸子，这里的做法就不在叙述了。
食材功效信息
卤牛肉的热量154千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增长肌肉、暖胃、强筋骨等功效；可与香芋、茄子、茭白搭配；与红螺、橄榄、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜薹炒牛肉热量326 千卡
- 脂肪6.46 克
- 蛋白质23.6 克
- 碳水化合物0.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克