| 果肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄 | 克 | 212千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鱼干 | 克 | 152千卡 | 303千卡 | 46.1克 | 3.4克 |
| 葱头 | 克 | 348千卡 | 348千卡 | 12.3克 | 0.5克 |
| 总量 | 750克 | 果肉热量/卡路里1502千卡 | |||
 热量1502千卡，相当于拉伸运动601分钟消耗的热量...150 | |||||
果肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
马蹄（400克）、猪肉（200克）、葱头（100克）、鱼干（50克）、腐皮（1张）、八角粉（3克）、盐（4克）、香炸粉（80克）
1/10. 马蹄切成细细的颗粒葱头拍扁切成丝猪肉切成细丝后用薯粉抓匀！
2/10. 把所有的材料拌匀！
3/10. 加入炸脆的鱼干粒！拌匀就可以了！
4/10. 材料拌匀后就可以来卷了！把拌好的材料放在腐皮的一端后就卷两圈后用到划开！
5/10. 卷好后就可以切成几粒放入油锅中炸！
6/10. 油烧开后转小火来炸不要一下锅就用筷子拨弄！要等大概1分钟左右才可以翻动！
7/10. 炸到表面有点微微金黄就可以！
8/10. 把所有炸好的果肉重新放入油锅中炸这次大火炸！
9/10. 炸到颜色比第一次炸的深一点就可以出锅！
10/10. 一盘香喷喷的果肉就做好了！
食材功效信息
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降血压、预防高血压等功效；可与木耳、海蜇、香菇搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补钙、补肾气等功效；可与冬笋、银耳、魔芋搭配；与杏、菠菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
鱼干的热量303千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热解毒、滋补健胃、止嗽下气等功效；可与香菇、黄豆、木耳搭配；与驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 果肉热量1502 千卡
- 脂肪34.9 克
- 蛋白质74 克
- 碳水化合物115.8 克
- 钠2452.8 毫克
- 钙304.5 毫克
- 铁13.4 毫克
- 钾2473 毫克