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海鲜烩虎皮鹌鹑蛋

海鲜烩虎皮鹌鹑蛋的热量和减肥功效

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海鲜烩虎皮鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鹌鹑蛋546千卡160千卡12.8克11.1克
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
鱼丸160千卡84千卡9.07克1.73克
鱿鱼38千卡75千卡17克0.8克
芦笋31千卡14千卡1.5克0.17克
总量977海鲜烩虎皮鹌鹑蛋热量/卡路里859千卡
脱衣服 热量859千卡,相当于脱衣服430分钟消耗的热量...120

海鲜烩虎皮鹌鹑蛋的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鹌鹑蛋(10粒)、虾仁(10只)、鱿鱼(50克)、鱼丸(5粒)、芦笋(2棵)、盐(1茶匙)、白糖(2茶匙)、蚝油(2茶匙)、淀粉(半汤匙)
海鲜烩虎皮鹌鹑蛋的做法图解1

1/7. 鹌鹑蛋煮熟后剥皮,入油锅炸至金黄色捞出备用。

海鲜烩虎皮鹌鹑蛋的做法图解2

2/7. 鱿鱼洗净切条备用

海鲜烩虎皮鹌鹑蛋的做法图解3

3/7. 虾仁冼净去虾线后备用

海鲜烩虎皮鹌鹑蛋的做法图解4

4/7. 鱼丸切小块备用

海鲜烩虎皮鹌鹑蛋的做法图解5

5/7. 将所有海鲜入沸水焯熟后备用

海鲜烩虎皮鹌鹑蛋的做法图解6

6/7. 芦笋洗净切片,入沸水锅焯熟备用

海鲜烩虎皮鹌鹑蛋的做法图解7

7/7. 锅入少许色拉油,入所有主料大火翻炒,加入盐、糖、蚝油调味后加少许湿淀粉勾芡后出锅装盘。

食材功效信息

鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防过敏、健脑、美肤等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、提高性功能、增强性欲等功效;可与大白菜、荷兰豆、娃娃菜搭配;与葡萄、樱桃番茄、南瓜相克,同食可能会引起不适;

鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有防治贫血、恢复视力、缓解疲劳等功效;可与黄瓜、鸡腿菇、木耳搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;

鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有利水消肿、清热解毒、止嗽下气等功效;

芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、消除疲劳、增进食欲等功效;可与苦瓜、豆腐、大花蟹搭配;与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 海鲜烩虎皮鹌鹑蛋热量859 千卡
  • 脂肪14.5 克
  • 蛋白质50.77 克
  • 碳水化合物19.72 克
  • 1010.3 毫克
  • 145 毫克
  • 6.48 毫克
  • 470 毫克

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