| 夏日解暑菜-凉拌马齿苋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马齿苋 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | 1.8克 | 0.18克 |
| 总量 | 500克 | 夏日解暑菜-凉拌马齿苋热量/卡路里75千卡 | |||

1/4. 刚刚亲手采摘的马齿苋,用清水洗干净,沥干水。

2/4. 取锅,放水烧沸,放一小勺盐,少许色拉油,以及洗净的马齿苋,水再次沸腾时,捞出马齿苋。

3/4. 焯烫后的马齿苋放一边备用,将蒜两瓣,拍碎切末,红小米椒三个切碎,放入烫好的马齿苋里,加盐,酱油,香油调味。

4/4. 拌匀,装盘,上桌,一道夏日解暑的好菜就完成咯!
马齿苋的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热除火、止泄、止泻等功效;可与梅头肉、绿豆、大蒜搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;