| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 510克 | 糖醋排骨热量/卡路里1340千卡 | |||
 热量1340千卡，相当于跨栏134分钟消耗的热量...600 | |||||
糖醋排骨的做法共1个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、八角（一颗）、冰糖（适量）、葱、姜、蒜（适量）
1/1. 先将排骨炖一小时，捞出沥干水，锅中倒入适量油，加入冰糖炒出糖色 ，放入排骨炒至变色，放入葱 姜 蒜大量醋 酱油 和适量骨头汤小火煮20分钟，大火收汁时再加少量冰糖和醋就可以出锅了
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、解热毒、止消渴等功效；可与南瓜、丝瓜、海带搭配；与黄豆、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有理气止痛、促进消化、驱风等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1340 千卡
- 脂肪26 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物77.1 克
- 钠80.9 毫克
- 钙226 毫克
- 铁28.7 毫克
- 钾744 毫克