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烤箱版烤鸭腿/鸡翅尖

烤箱版烤鸭腿/鸡翅尖的热量和减肥功效

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烤箱版烤鸭腿/鸡翅尖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸭腿1209千卡217千卡26.75克11.4克
总量557烤箱版烤鸭腿/鸡翅尖热量/卡路里1209千卡
太极拳 热量1209千卡,相当于太极拳302分钟消耗的热量...240

烤箱版烤鸭腿/鸡翅尖的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸭腿(1只)、鸡翅尖(200克)、盐,姜丝,酒,烧烤汁(适量)、白胡椒,黑胡椒粉,五香粉,孜然粉(适量)、洋葱(四分之一个)、青尖辣椒(1个)
烤箱版烤鸭腿/鸡翅尖的做法图解1

1/9. 鸭腿和翅尖洗净,放调料腌制放冰箱一晚上取出,腌制过的酱汁i不要倒掉,去掉姜丝,加入2勺蜂蜜,搅拌均匀,用刷子刷在鸭腿和翅尖上,再放在已垫锡纸的烤盘上

烤箱版烤鸭腿/鸡翅尖的做法图解2

2/9. 昨晚上腌制酱汁:酒,烧烤汁,盐(可不加,烧烤汁就有咸味),喜欢色重一点的亲可加入少许老抽,另加入的调味粉如图,适量

烤箱版烤鸭腿/鸡翅尖的做法图解3

3/9. 烤箱220度预热,入烤箱5分钟再取出刷一遍酱汁,再放入烤箱5分钟

烤箱版烤鸭腿/鸡翅尖的做法图解4

4/9. 5分钟,为方便说明,这个算是第一个5分钟,时间到了从烤箱取出烤盘,刷上一遍酱汁记得翻面也刷一遍如图,放入烤箱,时间5分钟

烤箱版烤鸭腿/鸡翅尖的做法图解5

5/9. 此图为第2个5分钟,取出可见酱汁几乎烤干,再一次刷酱汁再翻面入烤箱(为第3个5分钟)

烤箱版烤鸭腿/鸡翅尖的做法图解6

6/9. 依然是要刷酱汁并翻面,(第4个5分钟)洋葱,尖辣椒切丝撒在烤盘上入烤箱

烤箱版烤鸭腿/鸡翅尖的做法图解7

7/9. 此时翅尖已好,先挑出放盘,鸭腿继续刷酱汁翻面与青辣椒丝和洋葱再入烤箱5分钟

烤箱版烤鸭腿/鸡翅尖的做法图解8

8/9. 出炉,如果鸭腿皮还不够撕得烂的,可以同样刷一次酱汁翻面烤箱再5分钟,但青辣椒和洋葱要挑出,不然就很烂,如果你喜欢烂一点也没关系就不用先挑出。

烤箱版烤鸭腿/鸡翅尖的做法图解9

9/9. 来个特写,油滋滋的这都是鸭腿皮上本身的油汁,吃的时候可以接自己喜欢调制,翅尖美味,鸭腿也好吃,挤了点柠檬汁下去,更美了。

食材功效信息

鸭腿的热量217千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养胃、止咳化痰、虚弱浮肿等功效;可与豆豉、酸菜、山药搭配;与大蒜、李子、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 烤箱版烤鸭腿/鸡翅尖热量1209 千卡
  • 脂肪11.4 克
  • 蛋白质26.75 克
  • 碳水化合物0 克
  • 110 毫克
  • 10 毫克
  • 2.08 毫克
  • 0 毫克

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