| 鱼子酱脆皮鹌鹑蛋吐司花杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 262千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 421克 | 鱼子酱脆皮鹌鹑蛋吐司花杯热量/卡路里808千卡 | |||
 热量808千卡，相当于滑翔飞行231分钟消耗的热量...210 | |||||
鱼子酱脆皮鹌鹑蛋吐司花杯的做法共14个步骤
食材主料/辅料
全麦吐司（5片）、鹌鹑蛋（5个）、马苏里拉芝士（80克）、橄榄油（适量）、鸡蛋清（少许）、面粉（少许）、面包糠（少许）、番茄酱（少许）、鱼籽酱（少许）
1/14. 深锅放适量的水，一边煮一边顺时针搅至龙卷风状；水热后，放入鹌鹑蛋煮90秒，继续顺时针搅动。
2/14. 然后用漏勺将其捞出放在冰水中，将降温后的鹌鹑蛋剥壳。
3/14. 将剥了壳的鹌鹑蛋依次在面粉、鸡蛋液、面包糠中各滚一遍。
4/14. 橄榄油，烧至180°，将处理好的鹌鹑蛋放进去炸一下，即捞出。
5/14. 取吐司片，用剪刀剪去边缘，成花形，塞入模具中。
6/14. 刷上番茄酱。
7/14. 撒上马苏里拉芝士。
8/14. 中间按出一个小洞，将鹌鹑蛋放进去。
9/14. 放入预热好的烤箱200度，中下层，烘烤5分钟。
10/14. 取出后放少许鱼籽酱点缀一下，即成。
11/14. 吃起来滋味重重，很是过瘾，如果鹌鹑蛋不追求脆皮，可将生鹌鹑蛋直接打在中间，一样好味。
12/14. 摆个文艺范儿的“破丝”~
13/14. 有人旁语：真受不鸟，等你拍完就不好吃了~~
14/14. 图...
食材功效信息
全麦吐司的热量305千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防过敏、缓解失眠、养颜等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有保护眼睛、增强抵抗力、预防心血管疾病等功效；与菠菜、羊骨、杨桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼子酱脆皮鹌鹑蛋吐司花杯热量808 千卡
- 脂肪34.6 克
- 蛋白质38.5 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠691.2 毫克
- 钙846 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾213 毫克