| 麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 总量 | 247克 | 麻婆豆腐热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡，相当于睡觉134分钟消耗的热量...54 | |||||
麻婆豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
内酯豆腐（300左右（一盒）克）、大蒜（3颗）、干辣椒（3个）、辣椒酱（1大勺）、料酒（2大勺）、醋（1大勺）、盐（1勺）、白糖（1勺）、鸡精（1勺）、花椒（随意）
1/5. 开中火，把油烧热放下大蒜
2/5. 再相继放下干辣椒、花椒、辣椒酱、料酒、醋、盐、白糖、鸡精。
3/5. 放下豆腐并倒入开水漫过豆腐
4/5. 等沸腾后转小火，再煮5-10分钟。
5/5. 最后就是这样。差不多可以出锅啦！
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、下气消痰、降血脂等功效；可与鲅鱼、羊肉、鲑鱼搭配；与蜂蜜、羊肝、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻婆豆腐热量121 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠6.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾95 毫克