| 双椒肉拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 750克 | 双椒肉拌面热量/卡路里1079千卡 | |||

1/1. 猪肉切丁加入盐、胡椒粉、酱油腌制5分钟
2.青红椒切丁,芹菜切丁。
3.锅里放油,烧热后放入肉丁快速炒散。
4.炒至肉丁变色后翻炒香倒出。
5.锅里放油烧热后加入葱姜蒜炝锅然后放入青红椒丁、胡萝卜和芹菜丁翻炒加入盐等调味料。
6.炒至变色后加入肉丁继续翻炒后乘出。
7.烧开水,水滚后放入面条(最好是手擀面哦)。
8.捞出面条加入菜品拌匀后就可以了。
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、滋阴、滋肝阴等功效;可与菜花、蕨菜、芒果搭配;与杏仁、乌梅、黄豆相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、祛湿、提神等功效;可与武昌鱼、基围虾、山楂搭配;与河蚬、鸡胸肉、醋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、润肺祛痰、抗癌等功效;可与圆白菜、豆浆、卷心菜搭配;与柠檬、柚子、山楂相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、利尿消肿、祛风等功效;可与西瓜、核桃、墨鱼搭配;与黄瓜、甲鱼、虾米相克,同食可能会引起不适;