| 青椒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 青椒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/7. 将鸡蛋打入碗中,调入盐,加少许的水打散。

2/7. 锅中放油烧热,(油温不要高)倒入蛋液炒熟铲出待用。

3/7. 青椒两个去蒂去籽洗干净。

4/7. 将青椒切丝。

5/7. 锅中流油烧热,放入姜、蒜炒香。然后放青椒丝炒熟,调入盐。

6/7. 把炒好的鸡蛋放入青椒中翻炒均匀,调入味精即可。

7/7. 盛出装盘。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、防细菌感染等功效;可与羊排、牡蛎 、洋葱搭配;与牛奶、桔子、豆奶相克,同食可能会引起不适;