| 鲜肉月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉糜 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 高粉1 | 克 | 271千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 448克 | 鲜肉月饼热量/卡路里1063千卡 | |||
 热量1063千卡，相当于林业工作133分钟消耗的热量...480 | |||||
鲜肉月饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肉糜（200克）、低粉1（75克）、高粉1（75克）、水（65毫升）、熬制板猪油（50克）、低粉2（120克）、熬制板猪油（60克）
1/7. 把高粉1、低粉1、水搅拌后加入猪油揉至光滑，静置30分钟
2/7. 低粉2和猪油揉拌光滑
3/7. 把面团分成15份，
4/7. 把粉1的作皮包捏住粉2的面团，静置15分钟
5/7. 把面团擀成舌型后卷起，再擀一次卷起，
6/7. 搓成团后把等分的肉馅包入，收口朝下
7/7. 表面涂蛋液撒些芝麻，入190度烤箱中层30分钟。
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 鲜肉月饼热量1063 千卡
- 脂肪32.46 克
- 蛋白质26.6 克
- 碳水化合物73.63 克
- 钠59.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克