| 胡萝卜青椒炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 287克 | 胡萝卜青椒炒鸡蛋热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于触身式橄榄球20分钟消耗的热量...480 | |||||
胡萝卜青椒炒鸡蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（一根）、青椒（2～3个）、鸡蛋（2～3个）、盐（适量）、鸡精（适量）、大葱（适量）
1/3. 首先，把葱切段，胡萝卜切块，青椒切条。把鸡蛋打入碗中，加入少量盐，用筷子搅好备用。
2/3. 其次，倒油入锅，待油热爆炒葱花，倒入胡萝卜，胡萝卜比较难熟，要多炒一会。待胡萝卜快熟，倒入切好的青椒，翻炒，加入适量盐继续翻炒。
3/3. 再次，炒得差不多时，倒入准备好的鸡蛋，搅着炒，把鸡蛋炒碎，加入少许鸡精翻炒几次，出锅。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促消化、利尿等功效；可与绿豆芽、圆白菜、蜂蜜搭配；与醋、山楂、山药相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、胃肠胀气、帮助消化等功效；可与鲳鱼、鳝鱼、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、桂圆、牡蛎 搭配；与地瓜、菠萝、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜青椒炒鸡蛋热量163 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物14.92 克
- 钠175 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾280 毫克