| 剁椒巴沙鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 巴沙鱼 | 克 | 323千卡 | 80千卡 | 15.7克 | 1.8克 |
| 总量 | 404克 | 剁椒巴沙鱼热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡，相当于打拳击27分钟消耗的热量...720 | |||||
剁椒巴沙鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
巴沙鱼（2条）、泡椒（适量）、葱段（适量）、姜片（适量）、大蒜（适量）、生抽老抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、醋（适量）、植物油（适量）、大料（适量）、鸡蛋（适量）
1/5. 冷冻巴沙鱼解冻沥干水分
2/5. 生鸡蛋打散，巴沙鱼抹匀鸡蛋液入锅煎至两面金黄
3/5. 锅内留底油煸香大料葱姜蒜辣椒，倒入煎好的鱼，烹入料酒醋生抽老抽，放盐糖加水，掂动不粘锅防止粘锅。
4/5. 放入剁椒，盖锅盖入味。
5/5. 收汁出锅。
食材功效信息
巴沙鱼的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
