| 饺子&韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1393克 | 饺子&韭菜盒子热量/卡路里3410千卡 | |||

1/8. 我是分别活的面,饺子不用发面,图片是做韭菜盒子用的发面(用发酵粉多发一会,变大了就说明发起来了)。

2/8. 这次做的是莲菜大肉饺,具体步骤就不赘述了。

3/8. 饺子做好啦

4/8. 韭菜盒子,陷料我加了大肉和很多葱,会更有味道一些。面皮擀成圆形放上陷料,像包饺子一样将两边对折,包起来。

5/8. 上锅,大概两三分钟就可以了。

6/8. 做好了

7/8. 再来一张

8/8. 味道好极了
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、补肾、益肝健胃等功效;可与虾、鹌鹑蛋、豆芽搭配;与蜂蜜、牛排、菠菜相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、止血、补脾等功效;可与鲢鱼、猪小排、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有补肾气、解热毒、滋肝阴等功效;可与圆白菜、白萝卜、洋葱搭配;与羊肝、杏仁、雪梨相克,同食可能会引起不适;