| 酱油炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 122克 | 酱油炒饭热量/卡路里211千卡 | |||
1/3. 鸡蛋打碎 下锅 炒之 备用
2/3. 米饭提前冷冻 拿出后 用老抽 料酒 以及白糖 橄榄油拌匀 (炒菜用的油就行 不用非是橄榄油)

3/3. 热油 油热后关小火放干辣椒 到拌好的米饭 大火翻炒 快好的时候倒鸡蛋 翻炒到鸡蛋变色 出锅
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与生菜、北极虾、百合搭配;与牛奶、菠萝、豆奶相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、促消化、降血糖等功效;可与花菜、白菜、羊排搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;