| 火焰虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 明虾 | 克 | 213千卡 | 85千卡 | 13.4克 | 1.8克 |
| 总量 | 250克 | 火焰虾热量/卡路里213千卡 | |||
 热量213千卡，相当于雪地摩托61分钟消耗的热量...210 | |||||
火焰虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
明虾（250克）、盐（250克）、白酒（少许）、黄酒（适量）、枸杞（几个）
1/3. 虾洗净去掉肠线还有虾头上面那跟尖尖的刺，倒入刚刚没过虾的黄酒，放一些枸杞浸泡20-30分钟。
2/3. 把盐放入无水无油的锅中，用中小火把盐炒干、炒热。
3/3. 炒好的盐放入碗里，把虾放入盐当中，要让盐全部覆盖住虾，再在盐上面撒上少许白酒，点上火，利用盐的热度把虾焗熟了。
食材功效信息
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、降血压、提高性功能等功效；可与豆腐、芹菜、丝瓜搭配；与香菇、鸡肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
