| 鸡丁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡丁 | 克 | 418千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 750克 | 鸡丁豆腐热量/卡路里823千卡 | |||
 热量823千卡，相当于换床单329分钟消耗的热量...150 | |||||
鸡丁豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（500克）、鸡丁（250克）、尖椒（适量）、葱花（适量）、植物油（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）
1/4. 豆腐洗净沥干水切块。鸡丁用料酒生抽腌制片刻抓入淀粉备用。
2/4. 红尖椒切断、葱花备用。
3/4. 不粘锅入油烧热滑炒鸡丁，八分熟盛出备用。
4/4. 留底油烹入尖椒段放入豆腐颠勺片刻，入生抽适量颠勺，加盐烹入较多些开水炖煮，待水快干时加入鸡丁颠匀撒葱花。
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有解热毒、降血脂、益中气等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡丁的热量167千卡（每100克）；具有健脾胃、活血通络、强筋骨等功效；可与冬虫夏草、油菜、豇豆搭配；与兔肉、芥末、狗肾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡丁豆腐热量823 千卡
- 脂肪13.3 克
- 蛋白质26.6 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠86.2 毫克
- 钙177 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾465 毫克