| 西瓜皮泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 312克 | 西瓜皮泡菜热量/卡路里75千卡 | |||

1/5. 削掉西瓜皮红肉部分

2/5. 削掉外皮绿色部分

3/5. 切薄片

4/5. 撒上盐,抓拌一下,沥出水。均匀撒上适量白糖。

5/5. 最后倒入白醋,差不多没过西瓜皮即可觉得太酸的可以再加入白糖。喜辣的童鞋可以加入辣椒,建议使用生的红小米辣椒。放冰箱腌制30分钟左右可以食用。
西瓜皮的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利小便、止渴、清暑解热等功效;可与绿茶、绿豆、胡萝卜搭配;与粽子、羊骨、虾相克,同食可能会引起不适;