| 素炒西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 357克 | 素炒西兰花热量/卡路里108千卡 | |||

1/4. 准备西兰花一朵,泡发干木耳,胡萝卜
2/4. 2,将西兰花切好和泡发的木耳一起用开水烫一下。胡萝卜切薄片。
3/4. 将算拍碎,干辣椒切断,锅烧热,到入色拉油,油热以后先将蒜炒香,在放干辣椒。
4/4. 炒香辅料以后将烫好的西兰花和木耳,胡萝卜一起下锅,翻超一分钟即可出锅。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、抗衰老、防癌等功效;可与鳕鱼、虾、枸杞搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有益气、大便秘结、减肥等功效;可与猪血、竹笋、芦荟搭配;与海螺、青萝卜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、下气、促进消化等功效;可与香菇、比目鱼、菠菜搭配;与山楂干、杏、茼蒿相克,同食可能会引起不适;