| 酱卤鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 522克 | 酱卤鸡爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡，相当于爬泳166分钟消耗的热量...480 | |||||
酱卤鸡爪的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（适量）、老卤汁（适量）
1/9. 准备鸡爪适量
2/9. 鸡爪减去指甲后用清水浸泡出血水后洗净
3/9. 锅中加入老卤汁，再加入清水后加适量的盐、鸡精调味
4/9. 加入浸泡好的鸡爪大火烧开后小火煮3-5分钟（喜欢软烂口味的可适当多煮一些时间），我为保证有嚼劲，时间相对煮的短了一些
5/9. 将鸡爪取出后放入保鲜盒中，倒入卤汁（没过鸡爪）浸泡一夜后备用
6/9. 重新将鸡爪及卤汁倒入汤锅中大火烧开后，取出鸡爪（沥干卤汁）
7/9. 将沥干卤汁的鸡爪摆放在案板上晾凉
8/9. 再将放在案板上的鸡爪翻面晾凉
9/9. 将凉透的鸡爪装盘，带上出游食用吧
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、增强皮肤张力、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；
