| 番茄炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 341克 | 番茄炒鸡蛋热量/卡路里153千卡 | |||
1/5. 把番茄洗净 切块
2/5. 将鸡蛋打入碗内 加入少量水和盐 葱花 搅匀
3/5. 将锅烧热 倒入少量油 将蛋液倒入锅内 摇动锅使蛋液铺薄 然后冒泡时翻鸡蛋 再翻动几下 关火 搅碎鸡蛋 铲出来放碗内
4/5. 将锅烧热 放少许油 倒入成块的番茄 洒少量白糖 翻几下 再倒入少量盐 佐料 翻几下

5/5. 将炒好的鸡蛋倒入锅内 和番茄一起翻动几下 盛出来即可
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠通便、促消化、增强免疫力等功效;可与茭白、三文鱼、西兰花搭配;与青鱼、冰棍、虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与菠菜、生菜、苋菜搭配;与甲鱼 、豆奶、红薯相克,同食可能会引起不适;