| 火腿鹌鹑蛋焗蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 金华火腿 | 克 | 283千卡 | 318千卡 | 16.399999克 | 28克 |
| 总量 | 430克 | 火腿鹌鹑蛋焗蘑菇热量/卡路里829千卡 | |||
 热量829千卡，相当于念书565分钟消耗的热量...88 | |||||
火腿鹌鹑蛋焗蘑菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
新鲜口蘑（12个）、鹌鹑蛋（12枚）、金华火腿（2片）、香葱（适量）、色拉油（少许）
1/4. 金华火腿切成碎末备用。
2/4. 口蘑用流动的水略冲后，用厨房用纸吸干水份，去掉柄，码在刷了一层薄色拉油的烤盘内备用。
3/4. 取一半量的火腿末分撒在蘑菇内部。
4/4. 每只蘑菇内磕入一只鹌鹑蛋，撒上剩余的火腿末。烤盘放在灶眼上，中火焗8-10分钟至鹌鹑蛋成熟即可。
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防过敏、健脑、调补等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
金华火腿的热量318千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健足力、养胃生津、益肾壮阳等功效；
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营养信息
- 火腿鹌鹑蛋焗蘑菇热量829 千卡
- 脂肪39.1 克
- 蛋白质29.199999 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠340 毫克
- 钙56 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾527 毫克