| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 309克 | 韭菜盒子热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于晾衣服80分钟消耗的热量...120 | |||||
韭菜盒子的做法共13个步骤
食材主料/辅料
韭菜（半斤）、鸡蛋（3枚）、面粉（适量）、精盐（适量）、花椒粉（适量）、酱油（适量）
1/13. 面粉加适量温开水，搅拌成穗状
2/13. 将面粉揉成光滑面团，静置30分钟
3/13. 韭菜洗净、切碎
4/13. 鸡蛋打散，入油锅炒成鸡蛋碎
5/13. 炒好的鸡蛋碎倒在切好的韭菜上
6/13. 加入调味料
7/13. 将馅料搅拌均匀
8/13. 醒好的面团，分割成10等份，制成剂子
9/13. 将面剂子擀成中间厚，四周稍薄的面皮
10/13. 面皮放馅料
11/13. 面皮四周压实，制成饺子状
12/13. 电饼铛预热，刷油，放入韭菜盒子
13/13. 一面煎制2分钟后，翻面继续煎制至熟
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、行气理血、温中行气等功效；可与青鱼、墨鱼、猪血搭配；与菠菜、蜂蜜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、清热解毒等功效；可与菠菜、丝瓜、干贝搭配；与豆浆、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜盒子热量159 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克