| 鱼圆蒸蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 鱼圆蒸蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||

1/9. 所有材料。

2/9. 鸡蛋液中加入鸡精粉,盐和蛋液2倍的水打散至起泡泡。

3/9. 过滤到另一个碗中备用。

4/9. 把鱼丸切去少许。(方便排放)

5/9. 把鱼丸平的一面排进蛋液中。

6/9. 碗口用保鲜纸包住,用牙签在上面插些小洞洞。进滚开的蒸锅中蒸10分钟,关火焖5分钟。

7/9. 拿出蒸好的【鱼圆蒸蛋羹】

8/9. 装饰一下,滴入少许麻油即可上桌。

9/9. 嫩嫩滑滑滴【鱼圆蒸蛋羹】
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与韭菜、荠菜、基围虾搭配;与菠萝、红薯、雪莲果相克,同食可能会引起不适;