| 茭白炒杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 459克 | 茭白炒杏鲍菇热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡，相当于打扫34分钟消耗的热量...228 | |||||
茭白炒杏鲍菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茭白（适量）、杏鲍菇（适量）、盐（适量）、花椒（适量）、姜丝（适量）、蒜末（适量）
1/3. 杏鲍菇在开会焯三五分钟，茭白快速焯水。
2/3. 锅放油，蒜末姜丝炝锅，放入杏鲍菇小火翻炒，之后加入勾芡汁，放少量生抽。
3/3. 放入茭白一起翻炒，放入盐。如果汤汁过少，可适量加入勾芡汁。翻炒三分钟左右即可出锅。
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解酒毒、美容、利二便等功效；可与牛肉、芹菜、牛里脊搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茭白炒杏鲍菇热量130 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.5 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠5.8 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾209 毫克