| 椰香吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 总量 | 455克 | 椰香吐司热量/卡路里1452千卡 | |||
 热量1452千卡，相当于林业工作182分钟消耗的热量...480 | |||||
椰香吐司的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（270克）、低筋面粉（40克）、椰汁（175毫升）、盐（0.6克）、白砂糖（30克）、鸡蛋（50克）、酵母（2.5克）
1/8. 把所有材料称重好，面包机里除酵母所有材料揉面5分钟后，静置半小时
2/8. 半小时后，面团已经有膜啦。启动揉面程序20分钟。开着盖子揉哦
3/8. 第一次程序结束后，已经可以拉开大片薄膜了。
4/8. 继续揉面30分钟，可以拉出薄膜拉，破洞边缘也光滑啦。
5/8. 将揉好的面团放入温暖密闭的空间发酵1个小时至两倍大。
6/8. 把面团排气后，平均分割成6份，每份大概89g。盖上湿布醒发15分钟。
7/8. 将醒发好的面团擀成牛舌状，自然卷起，再对折，依次排入吐司模中，两个一排，共三排。放入温暖的烤箱中，进行二次发酵至吐司模8分满，涂上全蛋液在表面。
8/8. 烤箱预热170度，入烤30—35分钟。烤的时候椰香飘满屋，这南洋风味的吐司也就完成了。好好享用吧。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、祛风、生津止渴等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
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营养信息
- 椰香吐司热量1452 千卡
- 脂肪3.36 克
- 蛋白质25.4 克
- 碳水化合物161.03 克
- 钠57.6 毫克
- 钙2 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾475 毫克