| 酱瓜丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 151克 | 酱瓜丁热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡，相当于建筑20分钟消耗的热量...330 | |||||
酱瓜丁的做法共1个步骤
食材主料/辅料
黄瓜或者其他瓜类（三根）、火腿（一根）、香菜（一颗）、盐（半勺）、酱油（三勺）、淀粉（三勺）
1/1. 先用葱爆锅，炒出香味，。在加入火腿丁煸炒至表面稍硬，加入瓜丁，依次加入盐.酱油.炒至瓜有点变软。加入淀粉勾芡，撒上香菜即可出锅。
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与白菜、南瓜、洋葱搭配；与田螺、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、祛除寒气、温胃散寒等功效；可与羊骨、黄豆、羊排搭配；与猪里脊肉、五花肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱瓜丁热量112 千卡
- 脂肪4.89 克
- 蛋白质14.8 克
- 碳水化合物13.91 克
- 钠1200 毫克
- 钙40 毫克
- 铁1.68 毫克
- 钾452 毫克