| 荠菜肉末蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 520克 | 荠菜肉末蛋饼热量/卡路里762千卡 | |||
 热量762千卡，相当于思考762分钟消耗的热量...60 | |||||
荠菜肉末蛋饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、荠菜（适量）、肉末（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/6. 荠菜，肉末切碎加入盐拌匀
2/6. 鸡蛋搅匀
3/6. 将准备好的鸡蛋、荠菜肉末放一起，搅匀，加适量水，不然口感不好
4/6. 锅里放少许油
5/6. 把准备好的蛋液倒里锅里，小火慢慢煎
6/6. 煎至成型变色，翻面，再小火煎至金黄色，即可装盘了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、养血发胎等功效；可与西红柿、丝瓜、青椒搭配；与牛奶、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有预防癌症、止血、促进胃肠蠕动等功效；可与鸡蛋、黄鱼、豆腐搭配；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、止消渴、滋阴等功效；可与香菇、柿子、莴笋搭配；与何首乌、刀豆、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荠菜肉末蛋饼热量762 千卡
- 脂肪40.49 克
- 蛋白质29.27 克
- 碳水化合物5.93 克
- 钠220.5 毫克
- 钙276 毫克
- 铁6.41 毫克
- 钾941 毫克