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食物热量与做法

夏日夜宵-黄油孜然香煎豆干

夏日夜宵-黄油孜然香煎豆干的热量和减肥功效

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夏日夜宵-黄油孜然香煎豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
豆腐	克	240千卡	81千卡	8.1克	3.7克
香肠	克	554千卡	508千卡	24.1克	40.7克
总量	405克	夏日夜宵-黄油孜然香煎豆干热量/卡路里794千卡
热量794千卡，相当于小提琴318分钟消耗的热量...150

夏日夜宵-黄油孜然香煎豆干的做法共5个步骤

食材主料/辅料

豆腐（半块）、香肠（1～2根）、黄油（一勺）、孜然（适量）、葱（适量）、白胡椒（半小勺）

1/5. 冷锅小火，加黄油。待融化后，把剩下的豆腐整块下锅，四面小心煎至金黄色。这个步骤比较漫长。。。

2/5. 出锅，豆腐很烫，带隔热手套，切成半厘米左右薄片。香肠切片。（喜欢其他食材的朋友也可以替换哦～

3/5. 热锅再加半小勺黄油，豆腐片入锅煎出香味。放入葱花小心翻炒一下。

4/5. 加入香肠片，香肠微微卷边时，撒少许盐，少许白胡椒粉，加适量孜然翻炒均匀～

夏日夜宵-黄油孜然香煎豆干的做法图解5

5/5. 出锅～

食材功效信息

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、健脾利湿、清热润燥等功效；可与桂花、鲑鱼、西红柿搭配；与茭白、竹笋、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝相克，同食可能会引起不适；

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营养信息

夏日夜宵-黄油孜然香煎豆干热量794 千卡
脂肪44.4 克
蛋白质32.2 克
碳水化合物15.4 克
钠2316.4 毫克
钙178 毫克
铁7.7 毫克
钾578 毫克

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