| 重芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 590千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 巧克力酱 | 克 | 310千卡 | 526千卡 | 5.5克 | 34克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 365克 | 重芝士蛋糕热量/卡路里1193千卡 | |||
 热量1193千卡，相当于哑铃398分钟消耗的热量...180 | |||||
重芝士蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（200克）、糖粉（55克）、蛋液（一颗）、朗姆酒（几滴）、巧克力酱（适量）、黄油（40克）、饼干碎（100克）
1/6. 饼干擀成饼干碎，越细越好
2/6. 黄油隔热水融化，倒入饼干碎中，搅拌均匀后倒入六寸蛋糕模具中，按压结实放入冰箱冷藏
3/6. 奶油奶酪切小块软化，分次加入糖粉跟鸡蛋液，先搅拌均匀，打蛋器打发至稠糊
4/6. 奶酪糊倒入饼干底模具中，震荡几下消起泡，用装表袋在表层裱上巧克力酱细纹，放入烤箱
5/6. 烤箱预热175度，十分钟，然后放入芝士糊，中层，
烤盘上倒入一碗水，以免饼干底烤干。175度，上下火，30到40分钟
6/6. 烤好后放入冰箱冷藏几个小时，脱模后再切成小块，风味更佳
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、解盐卤毒、滋阴等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、预防癌症、防细菌感染等功效；可与圆生菜、洋葱、百合搭配；与兔肉、田鸡、红薯相克，同食可能会引起不适；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
巧克力酱的热量526千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、促进消化、预防高血压等功效；
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营养信息
- 重芝士蛋糕热量1193 千卡
- 脂肪73.28 克
- 蛋白质26.32 克
- 碳水化合物181.23 克
- 钠644.5 毫克
- 钙136 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾339 毫克