| 煮毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 276克 | 煮毛豆热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡，相当于举重121分钟消耗的热量...180 | |||||
煮毛豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
毛豆（适量）、盐（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/4. 将毛豆洗净，将毛豆两端剪个小口，（为了更好的入味）备用。
2/4. 锅里倒入清水，将葱切段，姜切片，和花椒大料以及毛豆放入其中，在向其中点几滴食用油，（为了保持毛豆色泽）
3/4. 锅上火大火煮沸，煮沸后转小火，放盐，转小火煮大约10～15分钟即可关火
4/4. 如果不着急的话，浸泡一个小时会更入味，口感更佳。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、益气、润燥消水等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与桂鱼、蕨菜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煮毛豆热量362 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠3.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克