| 香辣猪脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 香辣猪脚热量/卡路里1750千卡 | |||

1/1. 猪脚洗好下锅放生姜 料酒煮十分钟 然后把血水倒掉洗干净 换一锅干净的水放少许盐小火炖煮一个小时 接下来把猪脚捞出控干换炒锅 把锅烧热放油 然后把猪脚倒入用油炸三分钟 感觉皮有些炸硬 把准备好的生姜丝大蒜末干辣椒海鲜酱油放进锅里一起翻炒 最后根据口味放各种调料出锅 美味的香辣猪脚就好了
猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健腰膝、填肾精、补虚弱等功效;可与花生、茭白、鱿鱼搭配;与杏、黄豆、杏仁相克,同食可能会引起不适;