| 酸辣粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯粉 | 克 | 1176千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 350克 | 酸辣粉热量/卡路里1176千卡 | |||
 热量1176千卡，相当于倒垃圾470分钟消耗的热量...150 | |||||
酸辣粉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
红薯粉（350克）、葱花（2根）、大蒜（1头）、榨菜（2袋）、生抽（5大匙）、老陈醋（5-6大匙）、辣椒粉（1大匙）、清水（700毫升）
1/8. 红薯粉提前用水浸泡1个小时，这样煮的时候省时间
2/8. 红薯粉煮熟之后，过凉水，备用
3/8. 生抽，老陈醋放在碗里调成汁备用
4/8. 锅中放入适量橄榄油，放入一半的蒜末，葱末，榨菜末炒出香味
5/8. 等调料炒出香味之后，放入一大匙红辣椒粉，炒香
6/8. 香味出来，放入调好的生抽老陈醋汁
7/8. 放完碗汁，之后加入水，等锅烧开
8/8. 锅开之后，把煮好的粉条放进汤里继续煮开，目的是让粉条吸收汤汁更入味
食材功效信息
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾胃、提高免疫力、补虚乏等功效；
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营养信息
- 酸辣粉热量1176 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物80.9 克
- 钠26.4 毫克
- 钙33 毫克
- 铁10 毫克
- 钾66 毫克