| 金包蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 160千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 100克 | 金包蛋热量/卡路里160千卡 | |||

1/8. 鹌鹑蛋放锅里凉水开始煮

2/8. 一边煮一边搅拌,水开时关火继续搅拌一会取出来

3/8. 取出的蛋放在冷水里泡一会,剥壳

4/8. 云吞皮剪成长条

5/8. 用剪好的云吞皮包裹剥壳的鹌鹑蛋

6/8. 锅内放油,油有小泡泡时放下包裹好的蛋,要不停的翻搅,炸至金黄色取出

7/8. 生菜切丝垫底,放上炸好的蛋

8/8. 挤上茄酱即可
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有美肤、健脑、缓解失眠等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;