| 好吃又好看-紫薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 好吃又好看-紫薯饼热量/卡路里164千卡 | |||

1/6. 紫薯刮皮切块入锅蒸熟。

2/6. 紫薯用勺子压成泥,加水搅拌成糊。图片为没加水的状态,是比较干的。

3/6. 加入糯米粉,揉成面团。

4/6. 面团分成小剂子,搓圆压扁成饼。

5/6. 把做好的饼放入装有面包糠的碗里,两面都裹上面包糠。

6/6. 锅放油,烧至六成热,下入裹好面包糠的紫薯饼,煎炸至两边金黄捞起。放入厨房纸上吸干多余的油,就可以享用了。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、增强免疫力、补虚乏等功效;可与莲子、牛奶、猪排搭配;与香蕉、大闸蟹、柴鸡相克,同食可能会引起不适;