| 青蒜炒海蛎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蛎 | 克 | 292千卡 | 73千卡 | 5.30克 | 2.10克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 518克 | 青蒜炒海蛎热量/卡路里332千卡 | |||

1/4. 海蛎清洗后用适量盐腌会。青蒜洗好,切碎备用。

2/4. 锅里放油烧热后放入青蒜白色的部分炒香。

3/4. 倒入海蛎翻炒。

4/4. 倒入剩余的青蒜翻炒,再倒入适量生抽,海蛎已经用盐腌了,所以不要放太多哦,中小火翻炒,炒的过程海蛎会出水,把水炒干就可以出锅了。
海蛎的热量73千卡(每100克);具有增强性功能、促进新陈代谢、滋阴养血等功效;可与百合、菠菜、牛奶搭配;与高粱米、马蹄、柿子相克,同食可能会引起不适;
青蒜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防心脑血管疾病、排毒清肠、杀菌等功效;可与莴笋搭配;