| 蒸土鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 光鸡 | 克 | 1253千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 750克 | 蒸土鸡热量/卡路里1253千卡 | |||
 热量1253千卡，相当于泡澡626分钟消耗的热量...120 | |||||
蒸土鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
光鸡（750克）、姜（少许）、红枣（20克）、枸杞子（10克）、黄花菜（15）、木耳（15克）、料酒（1大匙）、盐（1/2小匙）、生抽（1大匙）、胡椒粉（1/2小匙）、白砂糖（1小匙）、生粉（1小匙）、食用油（少许）
1/9. 把所有材料准备好。
2/9. 光鸡洗干净切成块。
3/9. 加入料酒、生抽、胡椒粉、白砂糖、生粉和盐搅拌均匀后加入小许食用油，拌匀。
4/9. 腌制10分钟。
5/9. 黄花菜和木耳用温水提前泡好，挤干水分。
6/9. 红枣洗干净去核。
7/9. 姜去皮，切丝，枸杞子洗净备用。
8/9. 把挤干水分的黄花菜、木耳、红枣、姜丝和枸杞子放进腌制好的鸡块中。
9/9. 搅拌均匀后放进烧开水的蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸12分钟左右即可出锅。
食材功效信息
光鸡的热量167千卡（每100克）；具有补精填髓、强筋骨、补虚损等功效；可与松子、茶树菇、豇豆搭配；与李子、兔肉、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸土鸡热量1253 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克