| 咖喱燕麦包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 燕麦片 | 克 | 339千卡 | 399千卡 | 13.07克 | 8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 778克 | 咖喱燕麦包子热量/卡路里2355千卡 | |||
1/4. 将面粉酵母燕麦和适量水放入面包机中和面发面,静候两小时,发到两倍大。
2/4. 将猪肉切成丁后剁碎,加入盐料酒葱姜腌制五分钟,木耳胡萝卜切成丁后焯水,沥干水分后加入两块咖喱,小火使得咖喱融化,出锅后倒入猪肉泥中,加入少许橄榄油搅拌均匀备用。

3/4. 包包子。用擀面杖擀成大小一样的饺子皮,加入馅料开始包。

4/4. 包好后等待15分钟再入蒸锅蒸30分钟。蒸好后不要开盖,让它闷5到10分钟。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
燕麦片的热量399千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有通便、浮肿、增强体力等功效;可与冬菇、虾、绿豆搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、止消渴、滋阴等功效;可与圆白菜、冬笋、黑木耳搭配;与北极虾、鸭梨、香菜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、便血、减肥等功效;可与豇豆、海蜇头、猪血搭配;与海螺、鸭翅、田螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、下气、消食等功效;可与卷心菜、西兰花、绿豆芽搭配;与西红柿、苹果、茼蒿相克,同食可能会引起不适;